Коза — одно из первых прирученных животных, была одомашнена на Ближнем Востоке, приблизительно 9000 лет назад. Предком домашней козы был дикий бородатый безоаровый козёл , до сегодняшнего дня встречающийся в дикой природе. Козы — любители растительной пищи: трава, побеги деревьев, листья — основа рациона животного. Чаще всего козы проводят время на пастбищах, причем необязательно богатых растительностью, что дает им преимущество перед другими животными. В перерывах между основными приемами пищи козы жуют жвачку. Благодаря особенностям анатомии коз пища в желудке собирается в комок, после чего коза отрыгивает ее и дожевывает как ни в чем не бывало. Домашним козам по плечу любой климат, кроме, разве что, сырости.